上火吃辣的小妙招有哪些

2020-10-27 04:35:00

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一般吃辣是很容易上火的,但是有很多人是一顿不吃辣就难受的。当然,上火不仅仅是因为吃辣引起的,还有很多其他的诱因,但是确实是上火了之后就应该杜绝上火的东西,辣椒也是。我们今天来说收如果上火了还想吃辣怎么办,拯救一下那些爱吃辣的人们。

上火吃辣的小妙招有哪些

上火吃辣小妙招有哪些,一般情况下我们是不建议上火吃辣的,但是如果乌无辣不欢的人戒不了辣又上火,该怎么办呢?

一、主食选粗粮

怎样吃辣椒不上火呢,其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

二、多喝汤水

中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况,最好是多补充水分,平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。

三、辣椒与凉性食物烹调

如果真的是很想吃辣椒的话,最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调,像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

四、选甜的食物帮助解辣

辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。专家表示,多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。

五、餐后多吃酸味水果

爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

六、选择泡辣椒

从口味上来说,辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。

上火吃辣有时候是可以被允许的,而且也不是什么以毒攻毒,吃辣椒也有不上火的方式,当然这跟我们选择的菜是有关系,有很多菜是可以和辣综合掉的,所以可以适当的吃。但是如果上火实在太严重那还是建议先不要吃辣比较好的,还是身体比较重要的。

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